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小苏打碳酸氢钠在食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,食品级小苏打600目,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱。
小苏打溶解于水中,可以用于果蔬清洗,厨房餐具,砧板等厨房常用物品的清洁,用清洁海绵蘸取小苏打粉,直接清洗也可去除塑料餐具的异味,还能清洁杯子上难以去除的茶渍,小苏打,咖啡渍等。用小苏打水浸泡厨房海绵,桌布等,还能帮助去除异味。









废水处理用小苏打
在废水的厌氧过程中,小苏打可起到缓冲作用,而使处理容易控制,避免造成。同时,对于污水它还起到抑菌清洁的作用,食品超细小苏打2000目,在饮用水和游泳池的处理中,小苏打对其中铅、铜等重金属的去除以及PH值和碱度的调节上都有很大的作用。
小苏打工业级 物化性质:性状白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
毒理学数据
急性毒性
大鼠经口LD50:4220 mg/kg; 小鼠经口LD50:3360 mg/kg。 [5] 生殖毒性大鼠腹腔TDLo:40 mg/kg。 [5] 吸入毒性大鼠LD:>900 mg/m3。 [5] 钠离子为人体正常需要,工业小苏打300目,一般认为无毒,但过量摄入,可能会造成碱,损害,且可诱发。一次用大量碳酸氢钠,可引起胃膨胀,甚至胃。
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